El mundo antiguo

Fue el centro del Islam del mundo, casi como una mini Meca. Aún hoy en día, se nota la herencia árabe desde la arquitectura de los habitáculos hasta la Gran Mezquita. La mezquita es la atracción turística más popular en Córdoba y con mucha razón. Es impresionante. Cada vez que doy una vuelta por el casco histórico, pienso en la suerte que tengo de vivir aquí, donde todavía puedes meterte en un mundo antiguo. 

            Pero a partir de lo que ven los turistas, como la Mezquita y el Puente Romano, por ejemplo, hay otro mundo español por descubrir: la vida habitual de un español, o andaluz auténtico. En España la vida cotidiana es diferente a la vida en los EE.UU. Por principio, aquí la gran mayoría de la gente lo hace igual porque es una cultura bastante homogénea. Todos se levantan, desayunan una tostada (pan baguette fresco con aceite de oliva, tomate triturado, sal, y jamón picado), van a trabajar, regresan a casa sobre las 2:00 o 3:00 de la tarde para comer, echar una siesta hasta las 5:00 o 6:00, salir a la calle (ir de compras, dar una vuelta), merendar un café con leche y un bollo, ir de tapas sobre las 9:00 o regresar a casa para cenar a las 10:00 u 11:00 de la noche (¡Que tardé!) y por fin se van a la cama.  La comida típica incluye tortilla española (la cual ya soy experta en cocinar J), berenjenas con miel, patatas con alioli o salsa brava, ensaladilla rusa, croquetas de jamón, rabo de toro, salmorejo, y flamenquín (¡típico cordobés!).